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SALAT-REZEPTE

Salat Hüsgen

Pasta-Spinat-Salat

Kürbis-Apfel-Salat

Endiviensalat mit Apfel

Herbstlicher Bataviasalat

Bataviasalat mit Rauchkäse

Tomatensalat mit Avocado und Tacos

Tomatensalat mit Tofu

mediterraner Reissalat

Salat mit Nussöl-Zitronen-Vinaigrette

Salat mit Pfirsich

Kopfsalat mit Tomaten im Joghurtdressing

Kopfsalat mit Tomatenvinaigrette

Kopfsalat, französische Art

Bataviasalat mit Knoblauchcroûtons

Batavia-Salat mit Zwiebeldressing

Grüner Salatteller mit Apfel-Honig Vinaigrette

Bataviasalat mit Zitronendressing

Gurken-Feta-Salat

Eichblattsalat in Apfelvinaigrette

Eichblattsalat mit Zitronen-Joghurt-Sauce

Fruchtiger Batavia-Avocado-Teller

Blattsalat mit gratiniertem Ziegenkäse

Frühlings-Reis-Salat

Traubensalat auf Avocado

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Salat Hüsgen

Zutatenliste:

Endiviensalat, 100g Spinat, 2 kleine rote Beete, Petersilie, Lauchzwiebeln 3, Schafskäse 1 Päckchen, 4Eßl. Sonnenblumenkerne geröstet

Sauce: Olivenöl 6El, Apfelessig 1El, Agavendicksaft 1 Tl, Senf 1-2 Tl, Pfeffer, Kräutersalz

Salat klein schneiden. Rote Beete schälen und klein schneiden, Petersilie und Lauchzwiebeln hacken und den Spinat Putzen und alles miteinander vermengen. Schafskäse klein schneiden und die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne rösten und zum Salat dazu geben.

Für das Dressing Olivenöl, Apfelessig, Agavendicksaft, Senf, Pfeffer und Salz miteinander vermischen und über den Salat geben.