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SELLERIE-REZEPTE

Staudensellerie

mit Hüttenkäse

Zutatenliste:

150 g Hüttenkäse, 50 ml Sahne, 2-3 EL Obstessig, Honig nach Geschmack, Meersalz, Pfeffer, Cayennepfeffer, etwas geriebenen Ingwer, 1 Staudensellerie, 1 Bund Radieschen

Hüttenkäse und die Sahne mischen und mit Essig, Honig, Meersalz und den Gewürzen kräftig abschmecken. Den Staudensellerie putzen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Radieschen putzen und in Scheiben schneiden. Alle Zutaten mit der Sauce mischen.