PAPRIKA-REZEPTE

mallorquinischer Trampo-Salat

mit Käse

Zutatenliste:

1 Bund Lauchzwiebel frisch, 1 Paprikaschoten gelb, 1 Paprikaschoten grün, 1 Pfirsich frisch, 15 Cocktailtomaten, 100g Schafskäse, Olivenöl, weißer Balsamico, Salz, Pfeffer

Alle Zutaten außer dem Schafskäse in kleine Würfel schneiden und mit Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer marinieren. Schafskäse darüber zerbröckeln und unterrühren. Bis zum Servieren im Kühlschrank durchziehen lassen.