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PAK CHOI-REZEPTE

Pak Choi mit Knoblauch und Ingwer

Pak Choi- Tofu Pfanne

Pak Choi, gedämpft

Seelachscurry mit Pak Choi

Pak Choi, indisch

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Pak Choi 

gedämpft

Zutatenliste:

800g Pak Choi, 20g Butter, ½ Glas Weißwein, 1 Knoblauchzehe, Salz, ½ Becher Creme fraiche, Petersilie

Den Pak Choi in Streifen schneiden. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und Pak Choi darin dämpfen. Den Weißwein zugeben und 5 Minuten mitdämpfen. Die gepresste Knoblauchzehe und etwas Salz beigeben. Zugedeckt weitere 5 Minuten kochen lassen. Creme fraiche zugeben und noch mal aufkochen lassen. Zum Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.