Salat I – frisch, mild und jede Woche ein bisschen anders
Dieser Salat bringt Abwechslung in den Alltag. Woche für Woche wechselt die Sorte, immer frisch geerntet und angenehm mild im Geschmack. Die Blätter sind knackig, saftig und genau richtig
für unkomplizierte Salate ohne viel Aufwand.
In der Küche ist dieser Salat ein verlässlicher Begleiter: schnell gewaschen, grob gezupft und sofort einsatzbereit. Durch den wöchentlichen Wechsel bleibt es spannend, ohne dass man sich
jedes Mal neu orientieren muss. Er passt zu leichten Mahlzeiten ebenso wie als frische Ergänzung zu warmen Gerichten.
Gerade für den Alltag ist dieser Salat gemacht – einfach, vielseitig und nicht dominant im Geschmack.
Kleine Kochhilfe – passt besonders gut für:
– Klassische Blattsalate
– Beilagensalate zu warmen Gerichten
– Schnelle Mittag- oder Abendessen
– Kombinationen mit milden Dressings
Wissenswert:
Blattsalate verlieren nach dem Schneiden schnell Spannung, weil Wasser aus den Schnittstellen austritt. Werden die Blätter gezupft statt geschnitten, bleiben sie länger knackig und frisch –
ein kleiner Unterschied mit spürbarem Effekt.