Das Weingut Wick im malerischen Zellertal in der Pfalz ist tief verwurzelt in einer Tradition, die sich seit mehr als 1300 Jahren in dieser außergewöhnlichen Weinregion entwickelt hat. Besonders bekannt ist die Grand Cru Lage „Zeller Schwarzer Herrgott“, eine der ältesten Weinbergslagen der Pfalz, in der hochgeschätzte Rieslinge gedeihen. Mit dem Fokus auf den ökologischen Anbau, seit 1986 Mitglied des Bio-Anbauverbands ECOvin, setzt das Weingut Maßstäbe für nachhaltige Weinkultur.
Hier wachsen nicht nur Rieslinge, sondern auch Zellertaler Burgunder, der rare Dunkelfelder und die edle Diva Gewürztraminer. Die Weinberge sind geprägt von massenhaften Kalksteinen, die Sonnenwärme speichern, und profitieren vom „cool climate“, das durch Fallwinde des Donnersbergs und geringe Niederschläge entsteht. Dieses besondere Mikroklima schafft ideale Bedingungen für die Herstellung von Weinen, die in kleinen Auflagen mit viel Sorgfalt und Respekt vor der Natur produziert werden.
Die Wicks sind Winzer in der fünften Generation. Ihre Rebstöcke, oft älter als 50 Jahre, wurzeln tief in die Erde und schöpfen aus wasserführenden Schichten, die bis zu 20 Meter unter der Oberfläche liegen. Diese alten Reben, die als wahre Helden gelten, werden rein organisch genährt, umgeben von Pflanzen- und Insektenvielfalt, ohne den Einsatz von Herbiziden oder Insektiziden. Auch neue Innovationen wie ein Agroforstsystem im Weinberg sollen die Widerstandskraft gegenüber dem Klimawandel stärken.
Das Weingut bewahrt seine Traditionen, bleibt aber stets innovativ – mit einem Keller, der über 70 Meter in den Fels hineinreicht und ganzjährig konstante 10 Grad für den Ausbau und die Reifung der Weine bietet. Die Weine des Weinguts Wick zeichnen sich durch eine tiefe Dimension und Seele aus, die mit gängiger Labortechnik nicht zu erfassen ist, aber in jeder Flasche spürbar wird. Mit Liebe, Geduld und Hingabe entstehen hier Bio-Weine, die in kleinen Auflagen hergestellt werden – handwerklich, nachhaltig und ohne Hast, aber voller Geschmack und Geist.
Haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, warum Quinoa als "Gold der Inka" bezeichnet wird? Dieses uralte Superfood, das ursprünglich in den Anden angebaut wurde, war für die Inka so wertvoll, dass es als heilig galt. Doch nicht nur die Inka schätzten Quinoa – auch heute ist es dank seiner beeindruckenden Nährstoffdichte und Vielseitigkeit in der Küche weltweit beliebt.
Besonders im September, wenn die Tage kürzer und die Gerichte herzhafter werden, ist Quinoa die perfekte Zutat für wärmende, gesunde Mahlzeiten.
Warum Quinoa?
Quinoa überzeugt nicht nur durch seine Geschichte, sondern auch durch seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile. Es ist reich an Proteinen, enthält alle neun essentiellen Aminosäuren und ist eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Zudem ist es glutenfrei und daher für Menschen mit Glutenunverträglichkeit ideal.
Durch seine lange Haltbarkeit ist Quinoa ein perfektes Lebensmittel für die Vorratshaltung, das in keiner Küche fehlen sollte.
Ätherische Öle bieten vielfältige Anwendungsmöglichkeiten, von der Aromatherapie bis hin zur Hautpflege und Haushaltspflege. Sie sind hochkonzentrierte Pflanzenextrakte, die durch Destillation oder Kaltpressung gewonnen werden und die Essenz der Pflanzen mit ihren charakteristischen Düften und heilenden Eigenschaften enthalten.
Zitrusöle Unsere Zitrusöle sind bekannt für ihre erfrischenden und belebenden Düfte. Sie können die Stimmung heben, Stress reduzieren und die Konzentration fördern. Ideal zur Verwendung in Duftlampen, als Badezusatz oder zur Herstellung von Naturkosmetik. Ihre antiseptischen Eigenschaften machen sie auch perfekt für die Hautpflege.
Blütenöle Blütenöle haben oft beruhigende und harmonisierende Eigenschaften. Sie sind ideal für entspannende Momente und Hautpflege, da sie die Haut regenerieren und verjüngen können. Verwenden Sie sie in Duftlampen, Badezusätzen oder Massageölen, um von ihren wohltuenden Effekten zu profitieren.
Nadelbaumöle Nadelbaumöle bringen die frische, klärende Energie des Waldes zu Ihnen nach Hause. Sie sind ideal zur Unterstützung der Atemwege und zur Förderung der Konzentration. Nutzen Sie diese Öle in Duftlampen, Inhalationen oder Pflegeprodukten für ein erfrischendes und belebendes Erlebnis.
Kräuteröle Kräuteröle sind kraftvolle Helfer in der Gesundheitspflege. Sie bieten starke antiseptische und entzündungshemmende Eigenschaften und sind ideal für die Hautpflege und Luftreinigung. Verwenden Sie sie in Aromatherapie, Hautpflegeprodukten oder Diffusern, um von ihren heilenden Kräften zu profitieren.
Harzöle Harzöle bieten tiefe, beruhigende Düfte und sind ideal für schützende und heilende Anwendungen. Sie können Stress lindern, die Haut beruhigen und regenerieren. Nutzen Sie diese Öle in Duftlampen, Pflegeprodukten oder für besondere, entspannende Momente.
Erleben Sie die vielfältigen Vorteile der ätherischen Öle von Primavera und bereichern Sie Ihren Alltag mit den natürlichen Düften und heilenden Eigenschaften dieser wunderbaren Pflanzenessenzen.
In unserem Sortiment bieten wir neben klassischen Nudel- und Spaghettivarianten auch eine große Auswahl an speziellen, glutenfreien und pflanzlichen Alternativen. Dazu gehören Nudeln aus Reis, Mais, Dinkel, Linse und Kichererbse – perfekt für eine bewusste Ernährung. Unsere Spezialnudeln sind eine geschmackliche Bereicherung und ideal für Menschen mit diätetischen Bedürfnissen wie Glutenunverträglichkeit oder veganer Ernährung. Von Hafer Mezzi Rigatoni bis zu Kichererbsen-Spirelli – hier finden Sie gesunde, nachhaltige Alternativen für Ihre Mahlzeiten!