Kurt das Schaf - Frischkäse Kräuter & Knoblauch

Dieser Frischkäse aus Schafmilch ist klar und unkompliziert im Geschmack. Kräuter bringen Frische, Knoblauch sorgt für eine herzhafte Tiefe, ohne zu dominant zu sein. Insgesamt wirkt die Kombination rund und vertraut, mit einem angenehmen, leicht würzigen Nachklang.

Im Alltag passt diese Sorte gut zu herzhaften Brotzeiten. Sie eignet sich als klassischer Aufstrich, wenn es würzig, aber nicht scharf sein soll, und ist eine verlässliche Wahl für jede Mahlzeit zwischendurch. Auch auf einer gemischten Käseplatte fügt sie sich ruhig ein.

Beim Streichen zeigt sich eine cremige, gleichmäßige Textur. Die Kräuter sind fein verteilt, der Knoblauch tritt nicht scharf hervor, sondern bleibt eingebunden. Der Geschmack entfaltet sich direkt und bleibt stabil bis zum letzten Bissen.

Kleine Küchenhilfe – passt besonders gut für:

kräftiges Brot oder Bauernbrot

herzhafte Brötchen

Abendbrot und Brotzeiten

Käseplatten mit klassischer Note

Wissenswert:
Knoblauch verliert in cremigen Milchprodukten einen Teil seiner Schärfe. Fett und Eiweiß binden die intensiven Aromen, wodurch der Geschmack runder und milder wahrgenommen wird als bei rohem Knoblauch.