Halbblut Orangen Tarocco Cal. 4 - 6

Halbblut-Orangen Tarocco – saftig, aromatisch und fein ausgewogen

Tarocco-Halbblutorangen verbinden Frische mit Tiefe. Ihr Fruchtfleisch ist saftig, der Geschmack ausgewogen zwischen milder Süße und feiner Säure. Die rötlichen Nuancen im Inneren geben einen aromatischen Hinweis, bleiben geschmacklich aber ruhig und harmonisch.

Im Alltag sind Tarocco-Orangen vielseitig. Sie eignen sich gut zum direkten Essen, lassen sich aber ebenso auspressen oder in Spalten servieren. Ihr ausgewogenes Aroma passt sowohl zum Frühstück als auch zwischendurch, ohne zu schwer zu wirken.

Beim Schälen zeigt sich eine gut lösbare Schale. Die Segmente sind saftig und zart. Beim Auspressen liefern sie viel Saft mit klarer Frische. Beim Erhitzen verlieren sie schnell an Spannung, weshalb sie meist roh verwendet werden.

Kleine Kochhilfe – passt besonders gut für:

Rohverzehr

frisch gepresster Saft

Obstsalate

Desserts

Frühstücksbeilagen

Wissenswert:
Als Halbblutorange färbt sich Tarocco nur teilweise rot. Die typische Färbung entsteht durch Temperaturunterschiede zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten – je stärker dieser Wechsel, desto intensiver können Farbe und Aroma ausfallen.