Äpfel Santana

Äpfel Santana – frisch, saftig und ausgewogen

Santana-Äpfel wirken klar und angenehm leicht. Ihr Geschmack ist frisch, mit einer spürbaren, aber nicht dominanten Säure und einer zurückhaltenden Süße. Das Fruchtfleisch ist saftig und fest, ohne hart zu sein – gut geeignet für alle, die es ausgewogen mögen.

Im Alltag ist Santana ein unkomplizierter Apfel. Er lässt sich gut aus der Hand essen, passt in die Brotdose und macht auch in der Küche eine verlässliche Figur. Wer einen Apfel sucht, der weder zu süß noch zu säuerlich ist, greift gern zu dieser Sorte.

Beim Schneiden bleibt das Fruchtfleisch stabil und saftig. Beim Erhitzen wird Santana weich und aromatisch, behält aber eine gewisse Frische im Geschmack und zerfällt nicht sofort.

Kleine Kochhilfe – passt besonders gut für:

Rohverzehr

Obstsalate

Kuchen und Gebäck

Apfelspalten zu herzhaften Gerichten

Müslis und Desserts

Wissenswert:
Santana wurde gezielt auf ein ausgewogenes Verhältnis von Süße und Säure gezüchtet. Dadurch bleibt sein Geschmack auch nach dem Garen klar und frisch – ein Grund, warum er sowohl roh als auch verarbeitet vielseitig einsetzbar ist.