Äpfel ab 4 kg gemischte Sorten Bois

Äpfel gemischte Sorten – abwechslungsreich, frisch und alltagstauglich

Diese Apfelmischung bringt Vielfalt ins Haus. Unterschiedliche Sorten bedeuten unterschiedliche Aromen, Texturen und kleine Überraschungen beim Zugreifen. Mal knackig und saftig, mal etwas milder oder aromatischer – genau das macht den Reiz dieser Zusammenstellung aus.

Im Alltag sind gemischte Äpfel besonders praktisch. Sie liegen griffbereit in der Küche, wandern in die Brotdose oder werden spontan verarbeitet. Durch die Sortenvielfalt ist für verschiedene Vorlieben etwas dabei, ohne sich festlegen zu müssen.

Beim Schneiden und Verarbeiten zeigen sich die Unterschiede deutlich. Manche Äpfel bleiben sehr fest, andere werden schneller weich. Auch Geschmack und Saftigkeit reagieren beim Erhitzen unterschiedlich, was sie für verschiedene Küchensituationen interessant macht.

Kleine Kochhilfe – passt besonders gut für:

Rohverzehr und Snacks

Apfelmus und Kompott

Kuchen und Blechgebäck

Obstsalate

Herzhaft-süße Gerichte

Wissenswert:
Verschiedene Apfelsorten unterscheiden sich im Verhältnis von Zucker, Säure und Zellstruktur. Deshalb verhalten sie sich beim Backen oder Kochen unterschiedlich – gemischte Sorten sorgen so oft für mehr Tiefe und Abwechslung im Geschmack.