überbackene Grapefruits

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Grapefruit Sorbet

überbackene Grapefruits

Zutatenliste:

2 Grapefruits, 2 EL Haselnußkerne, 2 EL Honig

Die Früchte halbieren, mit dem Messer den Schalenrand lösen und die Spalten teilen, so dass die Fruchtstücke beim Essen mit dem Löffel herausgelöst werden können. Die Haselnüsse grob hacken und mit dem Honig vermengen. Diese Masse auf das Fruchtfleisch streichen. Die Grapefruithälften auf dem Rost auf der obersten Schiene überbacken oder übergrillen. Sofort servieren.