BANANEN-REZEPTE

Bananenkuchen

Zutatenliste:

80g Butter oder Margarine, 200g Zucker, 1 Ei, 1 TL Zimt, 2 TL Vanillezucker, 1 TL Backpulver, ½ TL Natron, 2 Bananen, 80g Mehl, 1 Vollmilchschokolade

 

Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen. Danach alle Zutaten mit dem Mehl zugeben und verrühren. Zum Schluss die 2 Bananen fein zu Mus zerdrücken und unterrühren. Die Tafel Schokolade in möglichst feine Stücke hacken oder grob raspeln und unterheben. Die ganze Mischung in eine kleine gefettete Sandkuchenform geben und bei 200 Grad ca. 40 min backen.