Weißer Thunfisch in Olivenöl

Weisser Thunfisch in Bio-Olivenöl

aus nachhaltiger Küstenfischerei, einzeln mit der Angel gefangen, in extra nativem Bio-Olivenöl

Marke:

Pan do Mar

Herkunft:

Spanien (ES)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Diverse Länder

Qualität:

Wildfang, Dolfin Safe

Kontrollstelle:

ES-ECO-022-GA | CREAGA

Inhalt:

220 g

Allgemeine Hinweise:

Für die ,,Pan do Mar´-Produkte geht der Begriff des ,,nachhaltigen Fischfangs´ weit über die
herkömmliche Bedeutung hinaus. Wir verstehen darunter nicht nur die Fangart, Fangkontrolle und durchgängige Dokumentation, sondern wir sehen auch eine soziale Komponente, die in anderen Nachhaltigkeitssystemen nie angesprochen wird: die Förderung der traditionellen Kleinfischerei (Küstenfischerei).

Besonderheiten:

Weißer Thunfisch (große Lendenstücke), auch ,,Bonito del Norte´ genannt, aus nachhaltiger und kontrollierter Fischerei. Von Küstenfischern auf traditionelle Art vor der Kantabrischen Küste (Nordspanien) bzw. im mittleren Ostatlantik mit der Angel gefangen. Eingelegt in Bio-Olivenöl nativ extra.

Zutaten:

Weißer THUNFISCH**** (Thunnus alalunga)(70%), natives Olivenöl extra* (29%), Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch

Herstellung:

29% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau.

Lagerhinweis:

Trocken lagern.