Romanasalat mini ca.100g

Romanasalat mini – knackig, saftig und angenehm mild

Der Mini-Romanasalat überzeugt durch seine festen, aufrecht wachsenden Blätter und den klaren, frischen Biss. Geschmacklich ist er mild, leicht süßlich und deutlich strukturierter als klassische Blattsalate. Genau das macht ihn so verlässlich in der Küche.

Durch seine kompakte Form ist er besonders praktisch für kleinere Portionen. Die Blätter bleiben lange knackig und verlieren auch nach dem Waschen kaum an Spannung. Romanasalat eignet sich gut für alle, die Salat mögen, aber keine zarten, schnell welken Blätter möchten.

Er lässt sich roh genauso gut einsetzen wie leicht angegrillt oder kurz angebraten – dann entwickelt er eine überraschend warme, fast nussige Note.

Kleine Kochhilfe – passt besonders gut für:
– Klassische Blattsalate mit Dressing
– Caesar-Art-Salate oder kräftige Kombinationen
– Halbiert und kurz gegrillt oder angebraten
– Als knackige Beilage zu warmen Gerichten

Wissenswert:
Die festen Blattrippen des Romanasalats speichern besonders viel Wasser. Das sorgt für seinen typischen Knack und dafür, dass er auch bei Hitze oder nach dem Anmachen mit Dressing länger frisch wirkt als viele andere Salate.