Pastinaken

Pastinaken aus neuer Ernte sind frisch vom Feld und bringen den vollen Geschmack des Spätherbstes auf den Teller.
Ihr mild-süßes Aroma erinnert leicht an Möhren und Sellerie, ist aber feiner und cremiger im Biss. Ob als Ofengemüse, im Püree oder in der Suppe – Pastinaken verleihen jedem Gericht eine erdige Wärme und einen Hauch von Nussigkeit.

Tipp: In feine Sticks geschnitten und im Ofen gebacken werden sie zu einer köstlich-winterlichen Alternative zu Pommes.