Orangen Navel

Orangen Navel – saftig, süß und angenehm mild

Navelorangen schmecken rund und ausgewogen. Ihr Fruchtfleisch ist saftig, die Süße deutlich, die Säure mild. Beim Schälen entfaltet sich ein frischer Zitrusduft, der nicht scharf wirkt, sondern weich und einladend.

Im Alltag sind Navelorangen klassische Essorangen. Sie werden gern pur gegessen, in Spalten geteilt oder als frische Ergänzung auf dem Tisch bereitgestellt. Durch ihre milde Art eignen sie sich besonders gut für den direkten Verzehr.

Beim Schälen zeigt sich die dickere, gut lösbare Schale. Die Segmente sind fest und saftig. Beim Auspressen liefern Navelorangen zwar Saft, sind dafür aber weniger gedacht, da ihr Fruchtfleisch eher für den Rohverzehr gemacht ist. Beim Erhitzen verlieren sie schnell an Frische.

Kleine Kochhilfe – passt besonders gut für:

Rohverzehr

Obstplatten

Obstsalate

Desserts

frische Snacks

Wissenswert:
Der Name „Navel“ stammt von der kleinen, nabelartigen Vertiefung an der Frucht. Dabei handelt es sich um eine zweite, zurückgebildete Frucht im Inneren – ein typisches Merkmal dieser Orangensorte.