Clementinen Comune – saftig, mild und leicht zu schälen
Clementinen Comune schmecken frisch und ausgewogen. Ihr Fruchtfleisch ist saftig, die Säure zurückhaltend, die Süße klar, ohne schwer zu wirken. Beim Schälen verströmt sich sofort der
typische Zitrusduft, der Lust auf den ersten Bissen macht.
Im Alltag sind diese Clementinen unkompliziert und zuverlässig. Sie werden gern zwischendurch gegessen, landen in der Brotdose oder liegen griffbereit in der Küche. Durch ihre milde Art
sind sie für viele Gelegenheiten passend, ohne sich in den Vordergrund zu drängen.
Beim Schälen löst sich die Schale meist gut vom Fruchtfleisch. Die Segmente sind weich und saftig. Beim Erhitzen verlieren Clementinen schnell an Frische und Struktur, weshalb sie
überwiegend roh verwendet werden.
Kleine Kochhilfe – passt besonders gut für:
Rohverzehr
Brotdosen und Snacks
Obstsalate
Desserts
frische Frühstücksbeilagen
Wissenswert:
Clementinen lassen sich leicht schälen, weil ihre Schale nur locker mit dem Fruchtfleisch verbunden ist. Das unterscheidet sie von vielen Orangen und macht sie besonders praktisch für den
schnellen Verzehr.