Zucchini Serafina – Saatgut

Besonderheiten der Sorte:
Serafina zeichnet sich durch ein ausgewogenes Verhältnis zwischen vegetativem Wachstum und Fruchtbildung aus. Die Früchte sind gleichmäßig geformt und optisch ansprechend. Laut Herstellerangaben zeigt die Sorte ein gutes Regenerationsvermögen im Herbst und ist relativ robust gegenüber Echtem Mehltau.

Wichtiger Anbautipp:
Zucchinipflanzen bilden zu Beginn häufig ausschließlich männliche Blüten. Die weiblichen Blüten erscheinen erst bei passenden Temperaturen und ausreichend entwickelten Pflanzen und sind am Fruchtansatz erkennbar.

Aussaat und Anbau:
Die Aussaat zur Voranzucht ist ab April möglich, die Direktsaat ins Freiland ab Mai. Die Pflanzung ins Freiland erfolgt ab Mai. Für die Anzucht wird eine Keimtemperatur von etwa 18 bis 20 Grad Celsius empfohlen. Der empfohlene Pflanzabstand liegt bei etwa 100 mal 100 Zentimetern.

Ernte:
Die Ernte beginnt im Sommer und erstreckt sich bis in den Spätsommer. Die Früchte werden im jungen Stadium geerntet, um Zartheit und gleichmäßige Nachbildung zu fördern.

In der Küche und Ernährungswert:
Zucchini sind vielseitig einsetzbar und eignen sich zum Braten, Dünsten, Grillen oder Füllen. Das Fruchtfleisch ist zart und mild. Zucchini sind wasserreich, kalorienarm und enthalten unter anderem Vitamin C und Kalium.

Schon gewusst:
Bei der Kultur von Zucchini im Pflanzgefäß ist eine gleichmäßige Wasserversorgung besonders wichtig. Langsam wirkende organische Dünger wie Kompost unterstützen ein kontinuierliches Wachstum. Eine regelmäßige Ernte regt die Pflanze zur weiteren Fruchtbildung an.