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Ziegenrolle natur 125 g
Info
Diese Ziegenrolle ist weich und gleichmäßig in der Textur. Der Geschmack ist mild ziegenmilchig, leicht rahmig und zurückhaltend. Insgesamt wirkt sie sehr pur und klar, ohne Säure oder
Würze im Vordergrund.
Im Alltag eignet sich die Ziegenrolle gut für schlichte Kombinationen. Sie passt zu Brot, lässt sich in Scheiben schneiden oder zerbröseln und ist eine ruhige Basis für kalte Gerichte. Auch
auf einer Käseplatte fügt sie sich unaufgeregt ein.
Beim Schneiden zeigt sich eine glatte, geschmeidige Struktur. Der Käse bleibt formstabil, gibt aber leicht nach. Im Mundgefühl wirkt er weich und cremig, ohne schwer zu sein.
Kleine Küchenhilfe – passt besonders gut für:
frisches Brot und Baguette
Salate und kalte Teller
milde Käseplatten
schlichte Vorspeisen
Wissenswert:
Frischer Ziegenkäse wird meist nur kurz gereift. Dadurch bleiben die Aromen mild und die Textur weich. Mit zunehmender Reife würde der Geschmack deutlich kräftiger und die Konsistenz fester
werden.
| Hersteller | Hersteller: Bastiaansen Bio |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | NL-BIO-01 |
| Herkunft | Holland |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | NL-BIO-01 |
Zutatenliste
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Laktose
- enthält Milch
- enthält Milcheiweiß
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 296 kcal | 25,1 g | 17,8 g | 1,7 g | 0,0 g | 16,6 g | 1,6 g |
Bastiaansen Ziegen-Rolle natur, klein
Herstellung in Niederlande , Niederlande .
Ursprung/Rohstoffe: Niederlande
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- LAND + Landwirtschaft
- Herkunftsland
- Niederlande
- Zertifizierung
- Deutsches staatliches Bio-Siegel
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- NL-BIO-01
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern. Angebrochen noch ca. 5-7 Tage haltbar.
- Verarbeitungshinweise
- Mit Käseharfe schneiden
Hersteller
Vandersterre Holland B.V.,
Marke Bastiaansen Bio
Zutaten
ZIEGENMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Mikrobielles (vegetarisches) Lab, Milchsäurebakterien als Starterkultur*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne RindfleischAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Lactose , Milcheiweiss
Käse
Fettstufe:
, nicht gereift
Käsegruppe:
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Tierart
- Ziege
- Salzart
- Siedesalz
- Labart
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- keine Rinde
- Sensorik/Geschmack
- cremig-frisch
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | einfach ungesättigte Fettsäuren | mehrfach ungesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1240 kJ = 296 kcal | 25.1g | 17.8g | 5.8g | 0.9g | 1.7g | 0.0g | 16.6g | 1.6g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 125.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Herkunft
Hersteller: Bastiaansen Bio
D 91189 Rohr-Regelsbach
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