Die Tomate Datella ist eine rot reifende Cherry-Datteltomate mit festen, gleichmäßig durchgefärbten Früchten. Die Pflanzen wachsen offen und hoch, sind leicht zu pflegen und eignen sich
sowohl für den geschützten Freilandanbau als auch für das Gewächshaus. Der Geschmack ist aromatisch und eher säurebetont, die Früchte lassen sich gut mit Kelch ernten und vielseitig
verwenden.
Besonderheiten der Sorte:
Datella bildet dattenförmige, etwa 10–15 g schwere Früchte mit fester Konsistenz. Die Sorte gilt als gesund und zeigt laut Hersteller eine gute Robustheit gegenüber Cladosporium sowie
Blütenendfäule. Der offene Wuchs erleichtert Pflege und Ernte.
Aussaat und Anbau:
Die Anzucht erfolgt über Vorzucht ab Februar. Nach dem Keimen sollten die Jungpflanzen kühler gestellt und vor dem Auspflanzen abgehärtet werden. Der Anbau ist im Gewächshaus sowie im
geschützten Freiland möglich. Ausreichende Pflanzabstände unterstützen eine gute Durchlüftung.
Ernte:
Die Ernte beginnt im Sommer und erstreckt sich bis in den Herbst. Die Früchte reifen gleichmäßig aus und können fortlaufend geerntet werden.
In der Küche und Ernährungswert:
Datella-Tomaten eignen sich gut für den Frischverzehr, für Salate sowie zum Snacken. Durch ihre feste Struktur behalten sie auch bei der Verarbeitung ihre Form und sind vielseitig in der
Küche einsetzbar.
Schon gewusst:
Tomaten sollten nicht zu früh ins Freiland gesetzt werden, da sie empfindlich auf Kälte reagieren. Eine Mulchschicht kann helfen, den Boden gleichmäßig feucht zu halten. Regelmäßiges
Ausgeizen fördert bei hoch wachsenden Sorten die Fruchtbildung. Gleichmäßige Wasserversorgung beugt Fruchtproblemen vor.