Tomate Berner Rose – Saatgut

Besonderheiten der Sorte:
Berner Rose bildet große, rosarote Früchte mit dünner Schale. Die Sorte ist mittelfrüh reifend und wird als klassische Fleischtomate beschrieben. Sie eignet sich für den Anbau im Freiland mit Schutz sowie im Gewächshaus.

Wichtiger Anbautipp:
Tomaten sollten nicht zu früh ausgesät werden. Für den Hausgarten reicht eine Aussaat Ende März bis Anfang April. Nach dem Keimen sollten die Jungpflanzen kühler gestellt werden. Beim Pflanzen ins Beet empfiehlt es sich, den Wurzelballen tief zu setzen, da sich am Hauptstamm zusätzliche Wurzeln bilden.

Aussaat und Anbau:
Die Anzucht erfolgt über Vorzucht. Die Keimtemperatur liegt bei etwa achtzehn bis zweiundzwanzig Grad Celsius. Beim Pflanzen werden im Freiland Abstände von etwa einhundert mal fünfzig Zentimetern empfohlen.

Ernte:
Die Ernte beginnt im Sommer, sobald die Früchte ihre sortentypische Farbe erreicht haben und ausgereift sind.

In der Küche und Ernährungswert:
Die Früchte werden frisch verwendet, etwa für Salate oder kalte und warme Tomatengerichte. Tomaten enthalten von Natur aus Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe.

Schon gewusst:
Die Sorte Berner Rose stammt aus dem traditionellen Gartenanbau. Dünnhäutige Tomaten reagieren empfindlicher auf Regen. Ein Regenschutz kann das Risiko von Kraut- und Braunfäule verringern. Eine Mulchschicht auf dem Boden unterstützt ein gleichmäßiges Wachstum.