Süßlupinen im Glas

Diese Süßlupinen sind bereits gegart und im Glas abgefüllt. Sie haben einen milden, leicht nussigen Geschmack und wirken insgesamt ruhig und ausgewogen. Bitterstoffe sind entfernt, die Lupinen bleiben angenehm neutral.

Im Alltag lassen sich die Süßlupinen vielseitig einsetzen. Sie passen gut in Salate, Bowls oder Pfannengerichte und eignen sich auch als Basis für Aufstriche oder als eiweißreiche Ergänzung zu Gemüse und Getreide. Durch die fertige Zubereitung sind sie sofort verwendbar.

Die Konsistenz ist fest, aber weich genug zum Weiterverarbeiten. Die Lupinen behalten ihre Form, lassen sich gut schneiden oder pürieren und fühlen sich im Mund gleichmäßig und sättigend an.

Kleine Kochhilfe – passt besonders gut für:
– Salate und Bowls
– Pfannen- und Gemüsegerichte
– Aufstriche und Pürees
– als eiweißreiche Beilage

Wissenswert:
Süßlupinen werden nach der Ernte so verarbeitet, dass natürliche Bitterstoffe entfernt werden. Dadurch sind sie gut bekömmlich und vielseitig einsetzbar. Sie gelten als regionale Eiweißquelle mit neutralem Geschmack und stabiler Struktur.