Spitzpaprika Rot Resi – Saatgut

Besonderheiten der Sorte:
Resi bildet dreieckige, lang ausgezogene Früchte mit kräftiger Wandstärke. Die Sorte ist mittelfrüh in der Reife und für den Anbau im Freiland vorgesehen. Die Pflanzen sind standfest und kommen ohne zusätzliche Stütze aus.

Wichtiger Anbautipp:
Paprika benötigt viel Wärme zum Keimen. Temperaturen zwischen 25 und 28 Grad fördern eine gleichmäßige Keimung. Nach dem Pikieren sind 20 bis 22 Grad an einem hellen Standort geeignet.

Aussaat und Anbau:
Die Voranzucht erfolgt bei Keimtemperaturen von etwa 25 bis 30 Grad. Die Saattiefe liegt bei etwa 0,5 bis 1 Zentimeter. Für den Anbau im Freiland werden Pflanzabstände von rund 70 x 50 Zentimetern empfohlen. Die optimale Pflanzendichte beträgt etwa 2,5 bis 3 Pflanzen pro Quadratmeter.

Ernte:
Die Ernte beginnt im Spätsommer. Die Früchte können zunächst dunkelgrün und voll ausgereift dunkelrot geerntet werden.

In der Küche und Ernährungswert:
Die dickfleischigen, saftigen Schoten eignen sich für den frischen Verzehr sowie für warme Gerichte. Paprika wird in der Küche vielseitig verwendet und bringt eine milde Schärfe sowie eine saftige Textur mit.

Schon gewusst:
Paprika zählt botanisch zu Capsicum annuum. Eine ausreichende Wärme während der Anzucht ist entscheidend für eine gute Keimung. Zu niedrige Temperaturen können das Auflaufen der Samen verzögern. Vor dem Auspflanzen ins Freiland sollten die Jungpflanzen langsam abgehärtet werden.

Interner Check: