Schafcamembert – cremiger Rohmilchgenuss von den Wiedtalhöfen

Schafcamembert – cremiger Rohmilchgenuss von den Wiedtalhöfen

Dieser Schafcamembert von den Wiedtalhöfen wird aus frischer Bio-Schafrohmilch hergestellt und reift unter einer feinen Weißschimmelschicht zu einem besonders cremigen Weichkäse heran. Mit zunehmender Reife entwickelt er ein vollmundiges, würziges Aroma, das wunderbar mit der milden, leicht nussigen Note der Schafmilch harmoniert.

Ob auf einer Käseplatte, zu frischem Brot oder als besonderer Genuss mit Feigensenf, Honig oder Trauben – dieser Schafcamembert ist eine echte Spezialität für Käseliebhaber.

Kleine Küchenhilfe – passt besonders gut für:
– Käseplatten und Antipasti
– frisches Bauernbrot oder Baguette
– Feigensenf, Honig oder Fruchtaufstriche
– überbacken oder leicht erwärmt

Wissenswert:
Je länger der Schafcamembert reift, desto weicher und aromatischer wird sein Teig. Für das beste Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, ihn etwa 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen.

Zutaten:
Schafmilch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien, Weißschimmelkultur
mit ROHMILCH hergestellt