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Rotwein Portugieser & Regent | WICK
Info
Dieser Rotwein verbindet die Rebsorten Portugieser und Regent zu einem zugänglichen, ausgewogenen Wein. Er wirkt ruhig und offen, ohne Schwere, mit einem klaren, fruchtigen Grundcharakter.
Der Wein lässt sich leicht trinken und bleibt dabei bodenständig.
Im Alltag passt er zu vielen Gelegenheiten. Er begleitet einfache Mahlzeiten ebenso wie gesellige Abende und funktioniert auch dann, wenn kein besonderer Anlass im Vordergrund steht. Leicht
gekühlt getrunken bleibt er auch an wärmeren Tagen angenehm.
Im Glas zeigt er sich weich und saftig. Die Frucht steht im Vordergrund, Tannine bleiben zurückhaltend. Bei Zimmertemperatur wirkt er runder, leicht gekühlt etwas frischer, ohne seinen
Charakter zu verlieren.
Kleine Kochhilfe – passt besonders gut für:
– Pasta und einfache Nudelgerichte
– herzhafte Alltagsküche
– Brotzeit und Vesper
– auch leicht gekühlt im Sommer
Wissenswert:
Die Rebsorte Regent wurde gezielt gezüchtet, um widerstandsfähig gegen Pilzkrankheiten zu sein. Dadurch lässt sich der Weinbau ressourcenschonender gestalten, ohne dass der fruchtige
Weinstil verloren geht.
| Hersteller | Hersteller: Weingut Wick |
| Verband | Ecovin |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | Stück |
Herkunft
Hersteller: Weingut Wick
Das Weingut Wick aus dem wunderschönen Zellertal in der Pfalz steht für echte ökologische Weinkultur. Martina und Jochen Wick bauen seit 1986 nach den strengen Richtlinien von Ecovin
biologisch an und gehören zu den Biopionieren in der Region.
Ihre Weinberge liegen in alten, kalkreichen Lagen – unter anderem in der berühmten Grand Cru-Lage Zeller Schwarzer Herrgott – und sind ideal für Riesling und Burgunder. Dabei wird jeder
Rebstock mit viel Respekt behandelt: organisch ernährt, mit ausreichendem Platz und vielfältiger Begrünung im Boden, damit er gesund und widerstandsfähig wächst. Herbizide oder Insektizide?
Nicht ihr Ding.
Im Keller arbeiten sie ruhig und bedacht: alte Reben, naturbelassene Gärung und ideale Lagerbedingungen in tiefen, kühlen Felsenkellern geben den Weinen Tiefe und Charakter. Die Geschichte
der Familie reicht über Generationen, und traditionelle Erfahrung verbindet sich mit nachhaltigem Anspruch.
Kurz: feine Bio-Weine aus Leidenschaft, mit Boden, Herz und Pfälzer Herkunft.