Orangen Navelina – saftig, fein süß und ausgewogen
Navelina-Orangen schmecken angenehm süß mit einer leichten, frischen Säure. Das Fruchtfleisch ist saftig und zart, der Geschmack klar und nicht aufdringlich. Beim Schälen breitet sich ein
milder Zitrusduft aus, der eher weich als scharf wirkt.
Im Alltag sind Navelina-Orangen vielseitig einsetzbar. Sie eignen sich gut zum direkten Essen, lassen sich aber auch auspressen oder in Spalten schneiden. Durch ihr ausgewogenes Aroma
passen sie zu vielen Gelegenheiten – vom Frühstück bis zum Snack zwischendurch.
Beim Schälen löst sich die Schale gut vom Fruchtfleisch. Die Segmente sind saftig und gleichmäßig. Beim Auspressen geben sie reichlich Saft, beim Erhitzen verlieren sie jedoch schnell an
Frische, weshalb sie meist roh verwendet werden.
Kleine Kochhilfe – passt besonders gut für:
Rohverzehr
frisch gepresster Saft
Obstsalate
Desserts
Frühstücksbeilagen
Wissenswert:
Navelina gehört zu den früh reifenden Navelorangen. Durch die frühe Ernte bleibt das Fruchtfleisch besonders saftig und mild – ein Grund, warum diese Sorte oft als ausgewogen wahrgenommen
wird.