Markerbse Wunder von Kelvedon – Saatgut

Besonderheiten der Sorte:
Die Sorte wächst niedrig und erreicht eine Wuchshöhe von etwa fünfzig bis siebzig Zentimetern. Sie ist reich tragend und weist eine frühe Pflückreife auf. Die Hülsen sind lang und gleichmäßig ausgebildet.

Wichtiger Anbautipp:
Markerbsen benötigen einen wärmeren Boden als Schalerbsen und werden daher etwas später ausgesät. Nach dem Auflaufen sollte der Boden gehackt und nach etwa vierzehn Tagen leicht angehäufelt werden. Die Pflanzen profitieren von einer Rankhilfe aus unbelaubten Zweigen oder Büschen.

Aussaat und Anbau:
Die Aussaat erfolgt als Direktsaat ins Freiland. Empfohlen werden Doppelreihen mit Rankhilfe. Die Saattiefe beträgt etwa dreieinhalb Zentimeter.

Ernte:
Geerntet werden die jungen Körner, sobald sie gut ausgebildet sind. Der Erntezeitraum liegt im Sommer.

In der Küche und Ernährungswert:
Die Körner werden frisch in Gemüsegerichten verwendet oder zum Einfrieren genutzt. Erbsen enthalten von Natur aus pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe.

Schon gewusst:
Markerbsen werden im Unterschied zu Zuckerschoten nicht mit Hülse gegessen. Eine gleichmäßige Wasserversorgung unterstützt die Kornentwicklung. Rankhilfen erleichtern die Ernte und fördern eine gesunde Pflanzenentwicklung.