Krause Petersilie im Bund – frisch, würzig und vielseitig
Krause Petersilie gehört zu den beliebtesten Küchenkräutern und bringt mit ihrem frischen, würzigen Aroma eine angenehme Kräuternote in zahlreiche Gerichte. Ihre dicht gekräuselten Blätter
sind nicht nur dekorativ, sondern überzeugen auch durch ihren kräftigen, dennoch ausgewogenen Geschmack.
Frisch verwendet verleiht krause Petersilie Salaten, Gemüsegerichten, Kartoffeln, Suppen und Saucen eine aromatische Frische. Besonders zum Garnieren wird sie gerne eingesetzt, da ihre fein
gekräuselten Blätter Speisen optisch ansprechend abrunden. Um das volle Aroma zu erhalten, wird Petersilie am besten erst kurz vor dem Servieren hinzugefügt.
Die frischen Bundkräuter lassen sich vielseitig verwenden und sind aus der klassischen wie auch aus der modernen Küche kaum wegzudenken. Neben den Blättern können auch die zarten Stiele
fein gehackt und mitverwendet werden.
Mit ihrem frischen Duft und ihrer vielseitigen Einsetzbarkeit gehört krause Petersilie zu den Kräutern, die nahezu jede Küche bereichern.
Kleine Kochhilfe – passt besonders gut für:
Kartoffelgerichte und Ofenkartoffeln
Suppen und Eintöpfe
Salate und Rohkost
Kräuterbutter und Dips
Als frische Garnitur für zahlreiche Speisen
Wissenswert:
Petersilie wird seit über 2.000 Jahren als Küchen- und Würzkraut geschätzt. Die krause Variante zeichnet sich durch ihre dekorativen, stark gekräuselten Blätter aus und bleibt nach dem
Schneiden besonders lange ansprechend. Frische Bundware bietet dabei das intensivste Aroma.