Gemüsezwiebel mit Laub – Mild, saftig und vielseitig
Frische Gemüsezwiebeln mit grünem Laub sind besonders mild im Geschmack und deutlich zarter als klassische Lagerzwiebeln. Sowohl die weiße Knolle als auch das frische Grün können verwendet
werden. Die Zwiebel eignet sich roh für Salate, Dips und Brotbeläge sowie gekocht für Suppen, Pfannengerichte, Gemüsepfannen und Aufläufe.
Durch ihren hohen Wassergehalt bleibt sie angenehm saftig und entwickelt beim Garen eine feine, leicht süßliche Note. Das frische Laub verleiht vielen Gerichten zusätzlich eine würzige
Frische.
Verwendung:
Für Salate und Rohkost
In Suppen und Eintöpfen
Zum Dünsten und Braten
Für Quiche, Aufläufe und Gemüsegerichte
Das Laub als Würze für Salate, Dips oder Kräuterquark
Lagerung:
Am besten im Gemüsefach des Kühlschranks lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen. Das Laub möglichst frisch verwenden.
Herkunft:
Frisches Saisongemüse aus kontrolliert biologischem Anbau.