Feldsalat (100 g) Top Qualität!

Feldsalat – zart, nussig und angenehm frisch

Feldsalat gehört zu den stillen Klassikern der Salatküche. Seine kleinen, dunkelgrünen Blätter sind fein, weich und zugleich erstaunlich aromatisch. Der Geschmack ist mild, leicht nussig und sehr ausgewogen – genau richtig für alle, die Salat mögen, der nicht laut sein muss, um zu überzeugen.

Im Alltag ist Feldsalat ein verlässlicher Begleiter. Er passt zu einfachen Mahlzeiten genauso gut wie zu etwas Besonderem und wirkt dabei immer frisch und klar. Durch seine zarte Struktur braucht er kaum Vorbereitung und fühlt sich in puren Kombinationen besonders wohl.

Roh entfaltet Feldsalat seinen ganzen Charakter. Er verbindet Frische mit Tiefe und bringt Ruhe auf den Teller – ideal für bewusste, unkomplizierte Küche.

Kleine Kochhilfe – passt besonders gut für:
– Klassische Blattsalate mit mildem Dressing
– Kombinationen mit Apfel, Birne oder Nüssen
– Als feine Beilage zu Kartoffel- oder Eiergerichten
– Kurz untergehoben in lauwarme Speisen

Wissenswert:
Feldsalat wächst sehr bodennah und bildet dichte Rosetten. Diese Wuchsform schützt ihn vor Kälte und sorgt dafür, dass sich sein nussiges Aroma besonders bei kühleren Temperaturen entwickelt. Deshalb schmeckt Feldsalat aus der kühlen Jahreszeit oft intensiver und zugleich angenehm mild.