Falafel Bällis – würzig, knusprig und vertraut
Diese Falafel Bällis sind außen goldbraun und leicht knusprig, innen weich und saftig. Die Struktur ist fein, mit einem gleichmäßigen Biss. Geschmacklich sind sie würzig und rund, mit der
typischen Falafel-Note, die nicht scharf, sondern ausgewogen wirkt.
Im Alltag eignen sich die Falafel Bällis gut für unkomplizierte Mahlzeiten. Sie lassen sich vielseitig kombinieren und passen sowohl als Hauptbestandteil als auch als Beilage. Ob warm oder
lauwarm serviert – sie funktionieren zuverlässig und unkompliziert.
Beim Erhitzen bräunen die Bällchen gleichmäßig. Die Oberfläche wird knuspriger, während das Innere weich bleibt. Sie behalten ihre Form gut und lassen sich einfach wenden oder
portionieren.
Kleine Küchenhilfe – passt besonders gut für:
Pfannengerichte
Salate mit warmen Komponenten
Wraps und Fladen
kleine Tellergerichte
Wissenswert:
Falafel bestehen traditionell aus Hülsenfrüchten. Beim Braten sorgt der feine Teig dafür, dass sich außen eine leichte Kruste bildet, während im Inneren Feuchtigkeit gespeichert bleibt.