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Cornichons im Glas
Info
Diese Cornichons werden klein geerntet und klassisch im Glas eingelegt. Sie haben einen klaren, frischen Charakter und bleiben angenehm bissfest. Die Würze ist ausgewogen, leicht säuerlich,
mit einer feinen Schärfe im Hintergrund.
Im Alltag sind sie vielseitig einsetzbar. Sie passen gut als Beilage zu kalten Platten, zu Kartoffelgerichten oder einfach pur zwischendurch. Auch auf dem Brot oder klein geschnitten im
Salat machen sie wenig Aufwand und sind schnell griffbereit.
Die Konsistenz ist fest und knackig. Beim Hineinbeißen geben die Gurken spürbar nach, ohne weich zu wirken. Geschmacklich bleibt die Würze gleichmäßig verteilt, nichts drängt sich in den
Vordergrund.
Kleine Kochhilfe – passt besonders gut für:
– Brotzeit und Vesper
– Beilage zu warmen Gerichten
– Salate und kalte Platten
– klein geschnitten im Kartoffel- oder Nudelsalat
Wissenswert:
Cornichons werden sehr jung geerntet. Durch das Einlegen in Essigsud behalten sie ihre feste Struktur. Die Säure konserviert nicht nur, sondern sorgt auch dafür, dass der knackige Biss über
längere Zeit erhalten bleibt.
| Hersteller | Hersteller: Marschland Naturkost |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | 330 g |
| Qualität | DE-ÖKO-001 |
Zutatenliste
enthält Süßungsmittel:
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält DILL
- enthält FENCHEL
- enthält Senf
- enthält Koriander
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 34 kcal | 0,5 g | 0,1 g | 6,1 g | 5,3 g | 1,4 g | 1,7 g |
Bioland Bio-Cornichons 370 ml Gl. MARSCHLAND
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Bioland (DB)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-001
Lebensmittel
Hersteller
Marschland Naturkost GmbH,
Marke Marschland
Zutaten
enthält Süßungsmittel:
Gurken*, Branntweinessig*, Rübenzucker*, Meersalz, Dill*, SENFSAAT*, Gewürze* (Zwiebeln*, Koriander*, Fenchel*, Pfeffer*), Festigungsmittel Calciumcitrat, Gewürzextrakte*.*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Konventionell:E 333 Calciumcitrat
Ernährungshinweise
Vegan Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne RindfleischAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Senf , Koriander , Dill , Fenchel
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 145 kJ = 34 kcal | <0.5g | <0.1g | 6.1g | 5.3g | 1.4g | 1.7g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 330.0 Gramm (g)
Abtropfgewicht: 190.0 g
Herkunft
Hersteller: Marschland Naturkost
D 21762 Otterndorf
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Bereits seit 1995 Jahren werden in Otterndorf an der Niederelbe biologische Sauerkonserven aller Art produziert. Die Rohstoffe werden, wo möglich, in unmittelbarer Nachbarschaft gekauft, z.B. über Bioland Schleswig-Holstein. 2006 kam mit 92 ha der eigene Bioland Anbau in der Nähe der Produktion dazu. Der Betrieb ist heute BCS und IFS zertifiziert und produziert unter der Marke Marschland Produkte aus ökologischem Anbau für den <b>Naturkostfachhandel</b>
.Importartikel wie Ananas, tropischer Fruchtcocktail, Sauerkirschen ergänzen heute heimische Bio-Artikel wie Gewürzgurken, Sauerkraut, Rote Bete, Rotkohl, Sellerie und Kürbis.
Besondere Wertschätzung genießt das milchsauer vergorene Frischkraut, dass zwischen Oktober und Ostern jeweils frisch eingeschnitten und in Dosen, Gläser und Folienbeutel abgepackt wird. |
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