Balkontomate Rotkäppchen – Saatgut

Besonderheiten der Sorte:
Rotkäppchen ist eine kompakt bleibende Buschtomate, die keine Stütze benötigt. Der Wuchs ist begrenzt, das Ausgeizen ist nicht erforderlich. Die Sorte ist auf den Anbau in Kübeln und kleineren Gefäßen ausgelegt.

Aussaat und Anbau:
Die Voranzucht erfolgt Ende März bis Anfang April in kleinen Töpfen bei Keimtemperaturen von etwa 18 bis 22 Grad. Die Samen werden nur leicht mit Erde bedeckt. Zum Keimen und Wachsen benötigen die Pflanzen einen sehr hellen und warmen Standort. Sobald die Pflänzchen das dritte Blatt entwickelt haben, werden sie einzeln in eigene Töpfe gesetzt. Ab Mitte Mai können die Tomaten an einen sonnigen Platz ins Freie gepflanzt werden.

Ernte:
Die Erntezeit liegt im Sommer. Die Früchte reifen fortlaufend nach und können über einen längeren Zeitraum geerntet werden.

In der Küche und Ernährungswert:
Die runden, roten Früchte eignen sich für den frischen Verzehr. Sie werden klassisch in der Küche verwendet, etwa roh oder in einfachen Tomatengerichten.

Schon gewusst:
Buschtomaten wie Rotkäppchen müssen nicht ausgegeizt werden. Nach dem Keimen sollten die Jungpflanzen zunächst etwas kühler gestellt werden. Vor dem Auspflanzen ins Freie ist ein kurzes Abhärten empfehlenswert. Ein Dach schützt die Pflanzen vor starkem Regen. Eine Mulchschicht auf dem Boden wird gut vertragen.