Aubergine Zora – Saatgut

Besonderheiten der Sorte:
Zora ist wüchsig und ertragreich. Die Früchte sind groß, glänzend und dunkelviolett. Der Kelch ist leicht bestachelt. Die Sorte zeigt eine gleichmäßige Fruchtbildung.

Wichtiger Anbautipp:
Auberginen sind ausgesprochen wärmebedürftig und sollten erst Ende Mai ins Freiland gepflanzt werden. In den Monaten Mai und Juni empfiehlt sich über Nacht eine Abdeckung mit Vlies. Vor dem Auspflanzen sollten die Jungpflanzen etwa eine Woche abgehärtet werden.

Aussaat und Anbau:
Die Aussaat zur Voranzucht beginnt ab Februar.
Die Keimtemperatur zur Anzucht liegt bei 20 bis 24 Grad.
Die Saattiefe beträgt etwa 0,5 bis 1 cm.
Im Gewächshaus werden Doppelreihen mit 75 x 40 bis 60 cm empfohlen.
Im Freiland beträgt der Abstand etwa 100 x 50 cm.
Die optimale Pflanzenanzahl liegt bei 2 bis 3 Pflanzen pro Quadratmeter.

Ernte:
Die Ernte ist von Juli bis Oktober angegeben.

In der Küche und Ernährungswert:
Die Früchte werden als Gemüse verwendet und sind typisch für warme Gerichte. Der Geschmack wird als auberginentypisch beschrieben.

Schon gewusst:
Auberginen bevorzugen einen warmen, geschützten Standort. Sie können auch in ausreichend großen Töpfen kultiviert werden, ideal sind etwa 15 bis 20 Liter pro Pflanze. In kühlen Nächten hilft eine Abdeckung mit Vlies. Die Pflanzen sollten regelmäßig beerntet werden, damit neue Früchte ansetzen.