Aprikosen halbe Frucht

Diese Aprikosen kommen halbfest ins Glas und behalten dabei ihren typischen, warmen Fruchtgeschmack. Sie schmecken mild süß mit einer feinen Säure, die an reife Sommerfrüchte erinnert – klar, rund und nicht aufdringlich.

Im Alltag sind sie ein unkomplizierter Vorratsklassiker. Sie passen gut, wenn frisches Obst fehlt oder etwas Fruchtiges gebraucht wird, das sofort einsatzbereit ist. Ob pur gelöffelt oder weiterverwendet – die Aprikosen bleiben saftig und formstabil.

Durch ihre weiche, aber nicht zerfallende Struktur lassen sie sich gut portionieren und vielseitig kombinieren.

Kleine Kochhilfe – passt besonders gut für:
– Desserts und Nachspeisen
– Kuchen, Tartes oder Gebäck
– Müsli, Joghurt oder Quarkspeisen
– Als fruchtige Beilage zu Grieß, Reis oder Pfannkuchen

Wissenswert:
Aprikosen werden für die Haltbarmachung meist kurz erhitzt. Dabei wird das Fruchtfleisch weicher, während das typische Aroma erhalten bleibt. Deshalb schmecken Aprikosen aus dem Glas oft milder und runder als frisch – ideal für süße Gerichte ohne dominante Säure.