Linsen, Bohnen, Kichererbsen & Co. sind echte Alleskönner – und oft viel einfacher zuzubereiten, als man denkt. Ob als wärmende Suppe, cremiges Dal, bunter Salat, deftiger Eintopf oder selbstgemachter Hummus: Mit Hülsenfrüchten kommen schnell abwechslungsreiche Gerichte auf den Tisch.
Sie passen wunderbar zu Ofengemüse, in Wraps, zu Reisgerichten oder als pflanzliche Basis für Bratlinge und Aufstriche.
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