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EG-Kontolliert
AT-BIO-301
DV
Produktfoto zu Zitronengras lose

Zitronengras lose

80 g
Lieferoptionen:
#87338
4,49 € / 80 g
56,12 € / 1kg
7% MwSt

Info

Zitronengras ist ein vielseitiges Gewürz der südostasiatischen Küche. Es hat einen frischen, zitrusartigen Geschmack, der vom ätherischen Öl Citral stammt, und ist sowohl frisch als auch getrocknet erhältlich. Frische Stängel entfalten ihr Aroma am besten, wenn sie leicht zerdrückt und im Kühlschrank in Zeitungspapier aufbewahrt werden.

Zitronengras passt gut zu asiatischen Suppen und Wokgerichten. In groben Stücken mitgegart, sollte es oft vor dem Servieren entfernt werden, da es holzige Fasern enthält. In feinen Stücken kann es jedoch direkt verzehrt werden. Auch als Tee oder Spieß für Fisch und Fleisch lässt sich Zitronengras verwenden – dabei gibt es sein frisches Aroma an das Gericht ab.

Hersteller Sonnentor
VerbandEG-Kontolliert
KontrollstelleAT-BIO-301
HerkunftDV
Inhalt80 g
QualitätAT-BIO-301
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
228 kcal 1,8 g 0,6 g 16,2 g 5,0 g 7,6 g 0,04 g

Herkunft

Sonnentor

DV
mrk: 1199
Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH

A 3913 Sprögnitz

"Wir von Sonnentor glauben fest daran,dass in der Natur die besten Rezepte für ein schönes und langes Leben stecken.Dafür arbeiten wir und davon leben wir.Und wir glauben,dass die biologische Landwirtschaft die einzige Alternative zu den immer größer werdenden Problemen von Monokultur und Überproduktion ist.Der Kreislauf,das immer Wiederkehrende,das sich ständig erneuernde Leben ist unser Grundprinzip.So,wie leben und leben lassen,gegenseitige Anerkennung und Wertschätzung für ein langfristiges Miteinander unerlässlich sind.Alles muss im Gleichgewicht sein."

(Daten von Ecoinform)

Sonnentor

Kräuter- und Gewürzexperte seit mehr als 30 Jahren SONNENTOR begeistert seit 1988 mit biologischen Tees, Kräutern und Gewürzen. Wir sind eigensinnige Andersmacher. Wir lassen uns durch Tradition und Menschen inspirieren und schaffen dabei immer wieder Neues. Die mit viel Freude und Handarbeit erzeugten Produkte sind Botschafter der gelebten Wertschätzung und unseres fairen Miteinanders. Wir leben im natürlichen Kreislauf und schaffen sinnvolle Arbeitsplätze. Das ist unsere Philosophie.