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Ziegenrolle natur 125 g
NL-BIO-01
Holland Landwirtschaft
Info
Diese Ziegenrolle ist weich und gleichmäßig in der Textur. Der Geschmack ist mild ziegenmilchig, leicht rahmig und zurückhaltend. Insgesamt wirkt sie sehr pur und klar, ohne Säure oder
Würze im Vordergrund.
Im Alltag eignet sich die Ziegenrolle gut für schlichte Kombinationen. Sie passt zu Brot, lässt sich in Scheiben schneiden oder zerbröseln und ist eine ruhige Basis für kalte Gerichte. Auch
auf einer Käseplatte fügt sie sich unaufgeregt ein.
Beim Schneiden zeigt sich eine glatte, geschmeidige Struktur. Der Käse bleibt formstabil, gibt aber leicht nach. Im Mundgefühl wirkt er weich und cremig, ohne schwer zu sein.
Kleine Küchenhilfe – passt besonders gut für:
frisches Brot und Baguette
Salate und kalte Teller
milde Käseplatten
schlichte Vorspeisen
Wissenswert:
Frischer Ziegenkäse wird meist nur kurz gereift. Dadurch bleiben die Aromen mild und die Textur weich. Mit zunehmender Reife würde der Geschmack deutlich kräftiger und die Konsistenz fester
werden.
| Hersteller | Hersteller: Bastiaansen Bio |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | NL-BIO-01 |
| Herkunft | Holland |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | NL-BIO-01 |
Zutatenliste
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Milcheiweiß
- enthält Laktose
- enthält Milch
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 296 kcal | 25,1 g | 17,8 g | 1,7 g | 0,0 g | 16,6 g | 1,6 g |
Bastiaansen Ziegen-Rolle natur, klein
Herstellung in Niederlande , Niederlande .
Ursprung/Rohstoffe: Niederlande
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- LAND + Landwirtschaft
- Herkunftsland
- Niederlande
- Zertifizierung
- Deutsches staatliches Bio-Siegel
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- NL-BIO-01
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern. Angebrochen noch ca. 5-7 Tage haltbar.
- Verarbeitungshinweise
- Mit Käseharfe schneiden
Hersteller
Vandersterre Holland B.V.2411 NT Bodegraven (NL)
info@vandersterre.nl 31172606111
Marke Bastiaansen Bio
Zutaten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Lactose , Milcheiweiss
Käse
Fettstufe:
, nicht gereift
Käsegruppe:
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Tierart
- Ziege
- Salzart
- Siedesalz
- Labart
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- keine Rinde
- Sensorik/Geschmack
- cremig-frisch
Durchschn. Nährwerte
| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | einfach ungesättigte Fettsäuren | mehrfach ungesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1240 kJ = 296 kcal | 25.1g | 17.8g | 5.8g | 0.9g | 1.7g | 0.0g | 16.6g | 1.6g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 125.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Herkunft
Hersteller: Bastiaansen Bio
Bastiaansen Bio ist eine traditionsreiche, biologische Käserei aus den Niederlanden, die seit Jahrzehnten biozertifizierten Käse mit Leidenschaft herstellt. Dabei steht Natur pur im
Mittelpunkt: Kühe, Schafe und Ziegen grasen auf unbehandelten, grünen Wiesen, und die Milch von engagierten Bio-Bauern liefert die Basis für die vielfältigen Käse-Spezialitäten.
Der Käse wird vegetarisch und ohne künstliche Zusatzstoffe produziert – keine Farbstoffe, Geschmacksverstärker oder Konservierungsmittel – und darf in Ruhe reifen, damit sich sein volles
Aroma entfaltet. Das Sortiment umfasst viele Geschmacksrichtungen von jung bis gereift, von Kuh- über Schaf- bis Ziegenkäse.
Als Teil einer genossenschaftlichen Molkerei arbeiten über 250 Milchviehhalter zusammen, um nachhaltige, faire Produkte zu schaffen und Biodiversität sowie Tierwohl zu fördern.
Kurz gesagt: Bio-Käse mit Charakter – natürlich, bewusst und voller Geschmack.
D 91189 Rohr-Regelsbach
Seit nun schon mehr als 25 Jahren versorgt Gerald Bartke als Direktimporteur und Großhändler den deutschen Naturkostfachhandel mit exklusiven Bio-Käsespezialitäten. Heute steht das Unternehmen Gerald Bartke direkt für internationale Bio-Spezialitäten wie Käse, Wurst, Wein und mediterrane Feinkost.
Ein freundliches Team steht Ihnen mit kompetenter Beratung und persönlichem Service von Montag – Freitag telefonisch zur Seite.
Wir für Sie – auf einen Blick
- Direktimporteur und Großhandel für den Naturkostfachhandel
- Käse, Wurst, Wein, mediterrane Feinkost aus ökologischer Erzeugung
- Große Sortenvielfalt aus fünfzehn Ländern
- Ware gekühlt und frei Haus ab 250,- €
- 24-Stunden-Lieferservice innerhalb Deutschlands
(Konditionen Ausland auf Anfrage) - Lieferung mit eigenem Fuhrpark oder Kühlspedition
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