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Walnuss Baguette vegan
Info
WEIZENmehl*, Wasser, WALNÜSE*, Hefe*, Lecithinpulver* (WEIZENmehl*, WEIZENmalzmehl*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Acerolapulver*), Meersalz.
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Nährwerte
pro 100g
Brennwert: 1268 kjJ/ kcal
Fett: 7,81 g
gesättigte Fettsäuren: 0,76 g
Kohlenhydrate: 47,61 g
davon Zucker: 0,95 g
Eiweiß: 8,65 g
Salz: 1,50 g
Ballaststoffe: 2,90 g
| Hersteller | Hersteller: DLS Vollkorn Mühlenbäckerei |
| Verband | Demeter |
| Herkunft | aus regionalem Anbau NRW |
| Inhalt | Stück |
Herkunft
Hersteller: DLS Vollkorn Mühlenbäckerei
Die DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei GmbH (auch bekannt als IHR EDL S) ist eine traditionelle Bio-Bäckerei aus Hennef, die seit 1991 aus Überzeugung hochwertige Backwaren aus kontrolliert
biologischen und Demeter-Zutaten herstellt. Gründer David Lee Schlenker brachte seine Liebe zum deutschen Vollkornbrot aus den USA mit und lebt sie mit seinem Team jeden Tag aufs Neue
handwerklich aus – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe.
Im eigenen Betrieb wird das Getreide aus der Region (vor allem Demeter-Getreide) sortenrein und schonend in hauseigenen Mühlen vermahlen, bevor es zu Brot, Brötchen, Kuchen und saisonalen
Leckereien verarbeitet wird. Die Brote entstehen mit traditionellen Teigführungen und echter Handarbeit, sodass Genuss und Bekömmlichkeit im Vordergrund stehen.
Nachhaltigkeit und Verantwortung sind tief verankert: Zutaten beziehen sie bewusst lokal, arbeiten ökologisch und engagieren sich sozial in der Region. Mit der Mischung aus Bio-Prinzip,
regionalem Bezug und handwerklicher Leidenschaft bietet DLS echte Qualität für bewusste Genießer.
Kurz gesagt: Bio-Backkunst mit Herz – aus voller Überzeugung und für jeden Tag.
D 53773 Hennef