Sontje Sesam & Chili- Frischkäse Kuhmilch

Dieser Frischkäse verbindet eine milde, cremige Basis mit einer deutlichen, aber nicht scharfen Würze. Sesam bringt eine nussige Tiefe, Chili sorgt für eine angenehme Wärme, die sich langsam entfaltet. Insgesamt wirkt der Geschmack ausgewogen und nicht aufdringlich.

Im Alltag passt diese Sorte gut, wenn es etwas herzhafter sein darf. Sie eignet sich als Brotaufstrich für alle, die milde Schärfe mögen, und bringt Abwechslung auf den Tisch, ohne dominant zu wirken. Auch für kleine Pausen oder als Kontrast auf einer Käseplatte ist sie gut geeignet.

Beim Streichen zeigt sich eine glatte, weiche Textur. Die Würzbestandteile sind gut verteilt und sorgen für ein gleichmäßiges Geschmackserlebnis. Die Schärfe baut sich beim Essen langsam auf und klingt ruhig wieder ab.

Kleine Küchenhilfe – passt besonders gut für:

kräftiges Brot oder Mischbrot

Brötchen und Fladenbrot

herzhafte Brotzeiten

Käseplatten mit würziger Note

Wissenswert:
Schärfe wird zeitverzögert wahrgenommen. Chili wirkt nicht sofort auf der Zunge, sondern entfaltet sich erst nach und nach. In cremigen Produkten wie Frischkäse wird diese Wirkung zusätzlich abgepuffert, weshalb die Schärfe oft als angenehm und rund empfunden wird.