Schani das Schaf - Frischkäse Datteln & Curry

Dieser Frischkäse aus Schafmilch verbindet eine sanfte Würze mit feiner Süße. Curry sorgt für Wärme und Tiefe, ohne scharf zu wirken, während Datteln eine zurückhaltende Süße einbringen. Das Zusammenspiel bleibt ausgewogen und weich, nichts drängt sich in den Vordergrund.

Im Alltag eignet sich diese Sorte gut für alle, die Abwechslung mögen, aber keine starken Kontraste suchen. Sie passt als besonderer Brotaufstrich, macht sich gut auf einer kleinen Käseauswahl und ist eine ruhige Alternative zu rein herzhaften oder sehr süßen Varianten.

Beim Streichen zeigt sich eine cremige, glatte Textur. Die Würze verteilt sich gleichmäßig, die Süße der Datteln entfaltet sich erst nach und nach. Insgesamt bleibt der Eindruck mild und angenehm, ohne Schwere.

Kleine Küchenhilfe – passt besonders gut für:

helles Brot oder Fladenbrot

Mischbrot mit milder Krume

besondere Brotzeiten

Käseplatten mit sanftem Kontrast

Wissenswert:
Curry ist keine einzelne Gewürzsorte, sondern eine Mischung verschiedener Gewürze. In cremigen Produkten wie Frischkäse treten dabei weniger die einzelnen Aromen hervor, sondern vor allem die warme, runde Gesamtwirkung – oft begleitet von einer leicht süßlichen Note.