Navets Rübchen violett

Rübchen violett

Zarte, jung geerntete Rübchen mit violett-weißem Farbspiel und angenehm mildem Geschmack. Das feine Frühlingsgemüse überzeugt durch seine saftige, knackige Struktur und eine leichte, frische Würze.

Geschmack

Mild, leicht süßlich mit dezenter Schärfe – roh angenehm knackig, gegart besonders zart.

Verwendung

fein gehobelt im Salat

kurz gedünstet in Butter oder Olivenöl

im Ofen geröstet mit Kräutern

als feine Beilage zu Fisch, Fleisch oder vegetarischen Gerichten

Tipp

Nur kurz garen, damit Aroma und Biss erhalten bleiben. Kühl lagern und möglichst frisch verarbeiten.

Ein unkompliziertes, vielseitiges Gemüse für die leichte Frühlingsküche.