Hokkaido Kürbis Red Kuri – Saatgut

Besonderheiten der Sorte:
Die Entwicklungszeit beträgt etwa 110 Tage. Das Fruchtgewicht liegt bei etwa 1,2–1,5 kg. Die Schale ist essbar. Botanischer Name ist Cucurbita maxima.

Wichtiger Anbautipp:
Die Keimtemperatur sollte idealerweise durchgehend über 22 °C gehalten werden, damit die Samen innerhalb von 7 Tagen auflaufen. Kürbis-Jungpflanzen sollen nicht pikiert werden und beim Pflanzen nicht überständig sein. In kühlen Mainächten unter 10 °C mit einem Vlies abdecken.

Aussaat und Anbau:
Die Voranzucht ist von April bis Mai möglich. Die Direktsaat im Freiland erfolgt von Mai bis Juni. Die Pflanzung ins Freiland ist ab Mai vorgesehen. Die Keimtemperatur zur Anzucht liegt über 20 °C. Der Pflanzabstand beträgt etwa 120–200 x 50–100 cm. Die optimale Pflanzenanzahl liegt bei 1–1,3 Pflanzen pro Quadratmeter. Die Saattiefe beträgt etwa 2–3 cm.

Ernte:
Die Ernte ist von August bis Oktober möglich.

In der Küche und Ernährungswert:
Das gelbe Fleisch ist nussig im Geschmack. Die Schale kann mitverzehrt werden.

Schon gewusst:
Red Kuri ist ein breitrunder Hokkaidokürbis, der auch in ungünstigen Lagen ausreichend große Früchte bildet.