Chiemgauer Frischkäse 70 % – fein, cremig und zurückhaltend
Dieser Frischkäse ist besonders glatt und fein im Mundgefühl. Der Geschmack ist mild und ausgewogen, ohne Säure oder dominante Noten. Insgesamt wirkt er sehr ruhig und neutral, mit einer
deutlichen, aber unaufgeregten Cremigkeit.
Im Alltag ist dieser Frischkäse ein vielseitiger Begleiter. Er eignet sich gut als klassischer Brotaufstrich, lässt sich aber ebenso als Grundlage für eigene Kombinationen nutzen. Wer einen
Frischkäse sucht, der sich nicht in den Vordergrund drängt, greift hier gern zu.
Beim Streichen zeigt sich eine sehr gleichmäßige, geschmeidige Textur. Der Käse bleibt formstabil und lässt sich sauber portionieren. Geschmack und Konsistenz bleiben auch bei größeren
Mengen konstant.
Kleine Küchenhilfe – passt besonders gut für:
frisches Brot und Brötchen
herzhafte Pausenbrote
als neutrale Basis für Belag
schlichte Brotzeiten
Wissenswert:
Ein höherer Fettanteil sorgt bei Frischkäse für ein runder empfundenes Mundgefühl. Fett trägt Aromen gleichmäßig und lässt den Geschmack oft milder erscheinen, selbst wenn keine
zusätzlichen Zutaten enthalten sind.