Bohnenkraut Bund ca.30g | Hüsgen

Bohnenkraut im Bund – würzig, aromatisch und traditionell beliebt

Bohnenkraut gehört zu den klassischen Küchenkräutern und überzeugt mit seinem kräftigen, würzigen Aroma. Der Geschmack erinnert leicht an Pfeffer und Kräuter der mediterranen Küche und verleiht vielen Gerichten eine herzhafte, ausgewogene Note. Die feinen Blätter und zarten Stängel können frisch verwendet werden und entfalten beim Kochen ihr volles Aroma.

Besonders bekannt ist Bohnenkraut als Begleiter von Bohnengerichten, denen es nicht nur geschmacklich eine besondere Würze verleiht. Darüber hinaus passt das aromatische Kraut hervorragend zu Kartoffeln, Gemüsegerichten, Suppen, Eintöpfen und verschiedenen Hülsenfrüchten.

Frisch geerntetes Bohnenkraut lässt sich sowohl während des Kochens mitgaren als auch kurz vor dem Servieren zum Verfeinern verwenden. Sein intensiver Geschmack macht es zu einem beliebten Würzkraut für die alltägliche Küche.

Kleine Kochhilfe – passt besonders gut für:

• Grüne Bohnen und Bohneneintöpfe
• Linsen- und Hülsenfruchtgerichte
• Kartoffelgerichte
• Gemüsepfannen und Aufläufe
• Suppen und herzhafte Eintöpfe

Wissenswert:

Bohnenkraut wird seit Jahrhunderten als Würz- und Küchenkraut geschätzt. Seinen Namen verdankt es der traditionellen Verwendung zu Bohnengerichten. Die aromatischen Blätter können frisch oder getrocknet genutzt werden. Frisches Bohnenkraut hält sich im Kühlschrank einige Tage und kann bei Bedarf auch eingefroren oder getrocknet werden.