Aprikosen

Aprikosen

Aprikosen sind kleine, sonnengereifte Steinfrüchte mit einem besonders feinen, fruchtig-süßen Aroma und einer milden Säure. Ihr zartes Fruchtfleisch ist saftig und weich, während die samtige Schale ein angenehmes Mundgefühl bietet.

Je nach Reifegrad variiert die Konsistenz von leicht fest bis weich. Vollreife Aprikosen entfalten ihr intensives Aroma am besten bei Zimmertemperatur.

Sie eignen sich hervorragend als frischer Snack, im Müsli oder Obstsalat sowie für Desserts, Marmeladen oder zum Backen. Auch in herzhaften Gerichten setzen sie eine fruchtige Note.

Hinweis zur Lagerung:
Bei Raumtemperatur nachreifen lassen. Für eine längere Haltbarkeit im Kühlschrank lagern, vor dem Verzehr rechtzeitig herausnehmen.

Geschmack: fruchtig, süß, leicht säuerlich
Konsistenz: zart, saftig, je nach Reifegrad weich bis leicht fest