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Äpfel Elstar - kleiner säuerlich und aromatischer Apfel
Info
Der Elstar-Apfel gehört zu den beliebtesten Apfelsorten in Europa. Er hat eine gelb-grüne Grundfarbe mit einer leuchtend roten Deckfarbe und überzeugt mit seinem saftigen, aromatischen
Geschmack.
Sein Fruchtfleisch ist fest, knackig und besonders saftig. Der Elstar zeichnet sich durch eine harmonische Balance aus Süße und feiner Säure aus, die ihm sein intensives, fruchtiges Aroma
verleiht. Dadurch ist er ein vielseitiger Apfel für den täglichen Genuss.
Elstar-Äpfel schmecken pur als Snack, passen hervorragend in Obstsalate oder Müsli und eignen sich auch sehr gut zum Backen, für Desserts oder zum Kochen.
Tipp:
Elstar passt besonders gut zu Nüssen, Zimt oder in herbstliche Kuchen und Crumbles.
Herkunft: je nach Saison aus Deutschland oder Europa
Geschmack: süß-säuerlich, aromatisch, saftig
Verwendung: ideal für Frischverzehr, Salate, Desserts und zum Backen
| Hersteller | Hersteller: Augustin |
| Verband | Demeter |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |
Herkunft
Hersteller: Augustin
Die Obsthöfe liegen mit 0,5 m Höhe nur knapp über dem Meeresspiegel. Der fruchtbare und nährstoffreiche Elbschwemmlandboden bildet im Zusammenspiel mit dem maritimen, norddeutschen Klima
ideale Voraussetzungen für den ökologischen Obstbau. Seit 1990 arbeiten die Augustins nach Bio-Richtlinien mit viel Liebe und Leidenschaft. Im Jahr 2001 haben sie ihre Obstanlagen vom
gewöhnlichen Bio-Anbau auf demeter-Anbau umgestellt. Hier wird dem feinstofflichen Kräftewirken große Beachtung geschenkt, was der inneren Qualität der Äpfel zu Gute kommt.
Quelle: bioladen.de