Die Sorte Gala vom Demeterhof Bois steht für besonders aromatische, knackige Äpfel in bester biodynamischer Qualität. Mit ihrer leuchtend roten Deckfarbe und dem fein-süßen Geschmack gehören
sie zu den beliebtesten Tafeläpfeln.
Geschmack
Angenehm süß mit milder, kaum wahrnehmbarer Säure. Sehr saftig und fein im Aroma – ideal für die ganze Familie.
Verwendung
pur als Snack
im Obstsalat
für Apfelmus oder Kompott
zum Backen von Kuchen und Tartes
als fruchtige Note im Salat
Besonderheit
Aus Demeter-Anbau – mit viel Sorgfalt und im Einklang mit natürlichen Kreisläufen erzeugt. Das sorgt für ein besonders ausgewogenes Aroma und eine feste, knackige Textur.
Kühl gelagert bleiben die Äpfel lange frisch und aromatisch.