Tomaten Marzano – aromatisch und ideal für Soßen & Suppen
Marzano-Tomaten sind besonders für ihre Verwendung in der mediterranen Küche beliebt. Ihr aromatisches, fleischiges Fruchtfleisch und der vergleichsweise geringe Wasseranteil machen sie zu
einer hervorragenden Wahl für kräftige Tomatensoßen und Suppen.
Beim Kochen entwickeln die länglichen Tomaten ein intensives Tomatenaroma und eine angenehm sämige Konsistenz. Sie eignen sich hervorragend für klassische Pastasoßen, Pizza, Tomatensuppen
oder mediterrane Schmorgerichte.
Kleine Küchenhilfe – passt besonders gut für:
– Tomaten- und Pastasoßen
– Pizza und Pizzasoße
– Tomatensuppen
– mediterrane Schmorgerichte
– zum Einkochen und Einmachen
Wissenswert:
Durch ihr festes, fleischiges Fruchtfleisch eignen sich Marzano-Tomaten besonders gut zum Verarbeiten. Für eine aromatische Soße langsam einkochen lassen – so wird der Geschmack noch
intensiver.