Paprika gelb & grün gemischt | Hüsgen

Gelbe Spitzpaprika | Hüsgen

Die gelbe Spitzpaprika aus der Biolandgärtnerei Hüsgen überzeugt mit ihrem mild-süßen Aroma und ihrer besonders zarten Schale. Im Vergleich zu vielen anderen Paprikasorten ist sie angenehm saftig und eignet sich sowohl für den Rohverzehr als auch zum Kochen, Grillen oder Füllen. Durch ihre längliche Form und den geringen Kernanteil lässt sie sich besonders einfach verarbeiten.

Die Paprika wird regional in der Biolandgärtnerei Hüsgen angebaut, die seit vielen Jahren nach den strengen Bioland-Richtlinien wirtschaftet und großen Wert auf Bodenfruchtbarkeit, Artenvielfalt und nachhaltigen Gemüseanbau legt.

Verwendung:
• Rohkost und Salate
• Antipasti und Ofengemüse
• Grillgerichte
• Gefüllte Paprika
• Pfannengerichte und mediterrane Küche

Ihr fruchtig-süßer Geschmack macht die gelbe Spitzpaprika besonders beliebt bei Kindern und allen, die Paprika lieber mild als würzig mögen. Frisch vom Feld geerntet bringt sie Farbe, Geschmack und Regionalität auf den Teller.

Grüne Spitzpaprika – knackig, würzig und vielseitig

Grüne Spitzpaprika überzeugt mit ihrer länglichen Form, einer zarten Schale und einem angenehm würzigen, leicht herben Aroma. Sie ist besonders knackig und bringt frische Abwechslung in die Sommerküche. Im Vergleich zu roten Spitzpaprika schmeckt sie etwas kräftiger und weniger süß.

Ob roh als Snack, in Salaten, auf dem Grill oder in der Pfanne – grüne Spitzpaprika ist vielseitig einsetzbar. Durch ihre Form eignet sie sich außerdem hervorragend zum Füllen mit Gemüse, Reis oder Käse.

Kleine Küchenhilfe – passt besonders gut für:

Rohkost und Salate
Grillgemüse
Pfannengerichte und Wok
Gefüllte Paprika
Antipasti und Ofengemüse

Wissenswert:
Grüne Spitzpaprika wird früher geerntet als ihre roten oder gelben Verwandten. Dadurch bleibt sie besonders knackig und entwickelt ihr charakteristisch würzig-herbes Aroma. Kühl gelagert bleibt sie mehrere Tage frisch.